号: 098404010/201905-00011 组配分类: 监督检查专项行动
主题分类: 市场监管、安全生产监管 发文日期: 2019-04-25
发布机构: 濉溪县市场监督管理局 生成日期: 2019-04-25
称: 县市场监管局印发2019年全县生产环节食品安全风险隐患清单
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县市场监管局印发2019年全县生产环节食品安全风险隐患清单

来源:濉溪县市场监督管理局 文字大小:[    ] 背景色:       

近日,县市场监管局根据省市场监管局相关文件印发了关于《2019年全县生产环节食品安全风险隐患清单》的通知,要求按照《濉溪县市场监督管理局关于印发2019年食品生产经营监管工作计划的通知》和《关于做好2019年度食品生产重点整治区域工作的通知》等文件要求,结合基层各单位自身实际,年底前重点排查清单所列的9类生产环节重点品种食品安全风险,同时积极采取有效措施,建立健全食品安全风险隐患排查和预警防控体系,及时处置和化解风险隐患,确保“舌尖上的安全”。

《2019年全县生产环节食品安全风险隐患清单》中,主要对食用植物油、乳制品、粉丝粉条、调味面制品、小麦粉、饮料、酒类、肉制品以及食品添加剂等9类重点食品品种的安全风险进行了描述。其中,肉制品中兽药残留超标,使用“注水肉原料”、含“瘦肉精”原料、未经检验检疫或者检验检疫不合格的肉类原料,非法添加,超范围超限量使用食品添加剂,标签标识不规范等;酒类使用甲醇、工业酒精等有毒有害非食品原料生产,超范围超限量使用食品添加剂,非法添加药品等违法违规行为等;小麦粉添加非食用物质,超范围超限量使用食品添加剂,脱氧雪腐镰刀菌烯醇(又称“呕吐毒素”)超标等问题,均包含在生产环节食品安全风险清单之列。

县市场监管局根据清单所列,将进行重点排查和防控。在严格要求企业自律、自查、自纠的基础上,进一步加大现场检查、监督抽样力度,对发现的问题的生产企业,坚决依法依规从严处理。

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