号: 098404010/202001-00022 组配分类: 专项整治
主题分类: 市场监管、安全生产监管 发文日期: 2020-01-09
发布机构: 濉溪县市场监督管理局 生成日期: 2020-01-09
称: 濉溪县市场监督管理局关于印发《濉溪县食品小作坊整治提升行动实施方案》的通知(生产领域)
号: 濉市监〔2019〕70号 词:

濉溪县市场监督管理局关于印发《濉溪县食品小作坊整治提升行动实施方案》的通知(生产领域)

来源:濉溪县市场监督管理局 文字大小:[    ] 背景色:       

局属各单位:

现将《濉溪县食品小作坊整治提升行动实施方案》印发给你们,请认真贯彻执行。

                                                         2019年11月6日

                              濉溪县食品小作坊整治提升行动实施方案

为进一步加强全县食品小作坊食品安全监管,规范食品小作坊生产加工行为,防范食品安全风险,推动食品小作坊质量安全水平提升,结合我县实际,特制订本方案。

一、指导思想

以习近平新时代中国特色社会主义思想和党的十九大精神为指导,深入贯彻“实施食品安全战略,让人民吃得放心”的重大部署和食品安全监管“四个最严”要求,准确把握食品小作坊产业特点和发展规律,依法依规、因地制宜、示范引领、循序渐进,努力实现食品小作坊食品安全和产业发展双提升。

二、工作目标

按照“整治一批、规范一批、提升一批”的总体思路,力争通过三年(2019-2021)时间的综合治理,实现食品小作坊到2019年底,全县小作坊登记率达到90%;2020年底,全县小作坊登记率达到100%。实现食品小作坊年度抽检覆盖率60%以上,实现不合格食品后处理率100%。全县培育示范食品小作坊不少于2家;到2021年底,培育示范食品小作坊不少于8家。

三、工作措施

(一)全面普查,摸清底数。各市场监管所要组织人员对辖区内食品小作坊进行全面排查,摸清小作坊的底数、有无证照、管理状况等,分类记录,并做到动态更新。

(二)备案登记,依法监管。各市场监管所要严格《安徽省食品小作坊登记管理办法(试行)》规定实施备案登记。对符合条件的,发放备案登记证明,签订食品安全承诺书,依法纳入监管;对不符合条件的,限期整改,整改后仍不符合条件的,依法予以处置。

(三)服务指导,示范引领。各市场监管所要筛选硬件和软件比较好的食品小作坊,加大服务指导,培育示范小作坊,打造小作坊特色品牌,引领食品小作坊产业提档升级。同时争取当地党委政府支持,建设小作坊示范集中区。

(四)区域整治,严格执法。各市场监管所要组织开展食品小作坊生产经营集中整治工作,多措并举,防范化解食品安全风险隐患,严防区域性食品安全事故发生。严厉打击食品小作坊制售假冒伪劣食品、使用非食品原料和滥用添加剂等违法行为,坚决取缔“黑工厂”、“黑窝点”和“黑作坊”;涉嫌犯罪的,要及时移交司法机关处理。

(五)加强宣传,营造氛围。各市场监管所要加大对食品小作坊整治的工作动态宣传力度,及时公布食品小作坊登记信息、监督检查信息、产品抽检结果、违法行为查处等,进一步增强小作坊经营者食品安全意识,夯实企业食品安全主体责任,提升消费者知晓度,营造食品安全共治共享监管格局。

四、有关要求

(一)加强组织领导。各市场监管所要正确认识食品小作坊在传承传统饮食文化、扩大就业、促进创业、丰富广大人民群众生活等方面发挥的积极作用,充分认识开展食品小作坊三年整治提升行动的重要意义,制定具体工作方案,提出明确工作要求,形成“一级抓一级、层层做落实”的良好工作格局,确保2021年底如期完成各项工作任务。

(二)加大经费投入。县局将加大对食品小作坊三年整治提升工作的投入力度,采取资金资助、奖励等措施,引导食品小作坊改善生产经营条件和工艺技术,激发食品小作坊产业活力。

(三)加强部门协作。充分发挥联系协调作用,建立健全食品小作坊整治提升工作信息通报和联合管理机制,各成员单位要在隐患排查、日常管理、宣传教育、产业发展等方面齐抓共管,综合治理,实现工作无缝对接,合力推动食品小作坊行业健康发展。

(四)加强督查考核。全县食品小作坊三年整治提升行动列入年度考核指标当中,县局负责督导各市场监管所按要求、按进度完成工作任务。对工作中的经验做法,要及时总结。并于每年12月5日前报送食品小作坊整治提升工作总结。

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