濉溪县市场局开展高中考前食品安全检查

2022-06-03 09:03作者:sjj001来源:濉溪县市场监督管理局文字大小:[ ]背景色:       

2022年中高考即将来临,为切实保障广大考生的饮食安全,6月1日下午,局党组成员、机关党委书记李永进带领执法大队执法人员对考生住宿的餐饮服务单位食品安全进行检查。

结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项整治行动,重点检查住宿单位餐饮管理制度、从业人员管理、行政许可公示以及食品加工制作、消毒留样记录、原材料索证索票制度等落实情况;要求餐饮服务单位加强食品原材料快速检测频次,尤其是对农药残留的检测。并要求其加强后堂安保工作,严格执行夜间值班制度,保证监控无死角,每日进行回放检查,严防投毒等事件的发生。同时要做好应对高中考期间食物中毒等突发食品安全事件的车辆、人员、物资等应急准备工作,一旦发生突发事件和紧急情况能够快速应对、妥善处置。